Health Tips: खाना खाते हुए पानी को पीना चाहिए या फिर नहीं, इस सवाल का जवाब अलग-अलग हेल्थ एक्सपर्ट देते हैं। कुछ लोग खाते हुए पानी ना पीने की सलाह देते हैं तो, कुछ खाने के लगभग 30 मिनट बाद पानी पीने के लिए कहते हैं। लेकिन देश के जाने-माने डॉक्टर सुभाष गोयल के द्वारा अलग ही तरह की जानकारी दी जा रही है। उनका कहना है कि, पानी अगर सही तरह से पिया जाए तो बहुत फायदा करता है। इसके पीछे वो तर्क भी दे रहे हैं।
खाने के साथ पानी को कैसे पीना चाहिए?
डॉक्टर सुभाष गोयल का कहना है कि, खाने के साथ कभी भी सादा पानी नहीं पीना चाहिए, बल्कि दही, सब्जी या फिर दाल को घोलकर पीना चाहिए।
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आयुर्वेद के नियमों का हवाला देते हुए वे बताते हैं कि भोजन के तुरंत बाद सादा या ठंडा पानी पीने से पेट की पाचन की आग शांत हो जाती है, जिससे भोजन ठीक से नहीं पचता और गैस, एसिडिटी या पेट फूलने जैसी समस्याएं होती हैं। लेकिन जब आप पानी में दो चम्मच दही या कटोरी में बची हुई दाल या सब्जी मिला देते हैं, तो वह केवल पानी नहीं रह जाता, बल्कि फूड बन जाता है। शरीर उसे पानी की तरह नहीं, बल्कि खाने की तरह पचाता है । इसके कई फायदे हैं।
Health Tips: पानी में दही या सब्जी को घोलकर पीने से क्या फायदा मिलता है?
पानी में सब्जियां और दही घोलकर पीने के कई फायदे गिनाते हुए डॉक्टर सुभाष गोयल बता रहे हैं कि, इससे एक तो खाना बर्बाद नहीं होता है। दूसरा ये पेट, दिल, दिमाग और लीवर को काफी फायदा करता है। वहीं, पैरों के दर्द में भी फायदा करता है। जिन लोगों को पाचन की समस्या होती है। उनके लिए ये एक वरदान की तरह काम करता है।
Disclaimer: यह लेख और इसमें दी गई चिकित्सीय परामर्श केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से किसी योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। इस लेख में बताए गए तरीकों और दावों को केवल सुझाव माना जाना चाहिए; डीएनपी इंडिया हिंदी न तो इनकी पुष्टि करता है और न ही खंडन करता है। ऐसे किसी भी सुझाव/उपचार/दवा/आहार का पालन करने से पहले हमेशा डॉक्टर से सलाह लें।