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स्वास्थ्य और लंबा जीवन जीने के लिए हमारी डाइट, लाइफस्टाइल व आस पास का वातावरण काफी जरुरी है। इन सभी चीजों से हम आलसी, फुर्ती और स्वस्थ बनते हैं।
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ऐसा कहा जाता है कि प्राणिक फूड प्राचीन योगिक डायट का हिस्सा होता है। इसका कोई वैज्ञानिक आधार तो नहीं लेकिन ये फूड्स आपको प्राण ऊर्जा देने के साथ साथ शरीर और मन को हील करते हैं।
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प्राण हमें जीने की शक्ति देती है और पूरे ब्रह्मांड में होती है। कहा जाता है की कुछ फूड्स में प्राण ऊर्जा होती है जो हमारे शरीर में पहुंचकर पॉजिटिव या नेगेटिव ऊर्जा पैदा करती है। ऐसे ही खाने की चीजों को तीन कैटिगरीज में बांटा गया है।
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खाने की चीजों को तीन केटेगरी में बता गया हैं। पहली पॉजिटिव प्राणिक, दूसरी न्यूट्रल प्राणिक और तीसरी नेगेटिव प्राणिक।
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लौकी, बाजरा, नींबू, शहद, खजूर, मटर, दालें, कुट्टू, ओट्स, होल ग्रेन, ड्राई फ्रूट्स और नट्स, हरी सब्जियां फल, नारियल, अंकुरित मूंग और अनाज इस केटेगरी में आते हैं।
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आलू और टमाटर को न्यूट्रल कैटेगरी में शामिल किया जाता हैं।
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बैंगन, कैफीन, शराब, चाय, मिर्च, कॉफी, हींग, लहसुन और प्याज को नेगेटिव कैटेगेरी में काउंट किया जाता है। वही लहसुन और प्याज में कई पोषक तत्व और ऐंटी ऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं।
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