Author- Naaz Parveen 28/02/2024

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पापड़ से ज़ायकेदार सब्ज़ी बनाने की रेसिपी

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पापड़ 

बचपन से ही हम सभी को दाल-चावल या खिचड़ी के साथ पापड़ खाना बेहद पसंद होता है।  

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पापड़ की सब्ज़ी

लेकिन, क्या आपने कभी पापड़ से बनी सब्ज़ी खाई है अगर नहीं तो आज हम आपके लिए इससे बनी टेस्टी सब्ज़ी की रेसिपी लाए हैं।  

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सामग्री 

पापड़ की सब्ज़ी बनाने के लिए आपको 4-5 पापड़, 1 चम्मच जीरा, अदरक लहसुन का पेस्ट, हल्दी पाउडर, धनिया और लाल मिर्ची पाउडर,  नमक, 2-3 चम्मच तेल आदि की ज़रूरत पड़ेगी।  

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स्टेप 1 

पापड़ की सब्ज़ी तैयार करने का सबसे पहला स्टेप है, उसे ते में फ्राई करना और धीमी आंच पर भूनना।  

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स्टेप 2 

स्टेप 2 में आपको एक पैन में जीरा और तेल डालकर अच्छा सा तडका लगाना है।  

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स्टेप 3 

यहीं तडके के बाद इन सभी मसालों को पैन में डालकर अच्छी तरह भूनना लें।  

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स्टेप 4 

जब आपका मसाला पूरी तरह भुन जाए उसमें आपको एक कटोरी दही डाल कर धीरे-धीरे उसे चलाते  रहना है जिससे उसमें गांठे न बने।  

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पापड़ करें मिक्स 

अब आप इस ग्रेवी में फ्राई पापड को तोड़कर डाल सकते हैं जिसके बाद आपकी यह टेस्टी सब्ज़ी पूरी तरह तैयार है, अब आप इसे आपने फैमिली और फ्रेंड्स को परोस सकते हैं।  

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