Liver Health: लीवर शरीर का बहुत ही महत्वपूर्ण अंग होता है। इसका काम खून को साफ करना और पोषक तत्वों को अन्य अंगों तक पहुंचाना है । हेल्थ एक्सपर्ट का मानना है कि, लीवर शरीर के 500 से ज्यादा काम करता है। यही कारण है कि, लीवर में अगर किसी भी तरह की समस्या या फिर बीमारी होती है तो दिल से लेकर दिमाग तक प्रभावित होता है। इसी लिए लीवर के मरीजों को दवाई के साथ खास डाइट का सेवन करना होता है। डॉक्टर के द्वारा ऐसे ही 3 फूड बताए जा रहे हैं, जिनका सेवन लीवर के मरीजों को बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए।
Liver Health: पैकेट बंद इन चीजों के सेवन से बचें
लीवर के डॉक्टर सौरभ सेठी के द्वारा तीन ऐसे फूड के बारे में बताया जा रहा है, जिन्हें लीवर के मरीजों को बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए।
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डॉक्टर का कहना है कि, लीवर के मरीजों को पैकेटबंद जूस या मीठे ड्रिंक्स का यूज नहीं करना चाहिए। इनमें फ्रुक्टोज होता है। इसमें फाइबर नहीं होता, जिससे ब्लड शुगर तेजी से बढ़ती है। हमारा लीवर इस चीनी को सीधे फैट में बदल देता है, जिससे फैटी लीवर की बीमारी होती है।इनमें ओमेगा-6 फैटी एसिड बहुत होता है। ये लीवर पर सूजन के साथ दर्द को बढ़ाते हैं।
ट्रांस फैट से भरे इन फूड का सेवन ना करें
लीवर के मरीजों को सॉसेज, बेकन, हॉट डॉग ,समोसे और फ्रेंच फ्राइज़ के सेवन से बचना चाहिए। ये सभी प्रिजर्वेटिव्स होते हैं। इनमें ट्रांस फैट बहुत अधिक होता है। जिसके कारण ये ना सिर्फ फैटी लीवर को बढ़ाते हैं। इसके साथ ही लीवर की सिरोसिस जैसी गंभीर बीमीर को भी बढ़ाते हैं।
सोडियम वाले पैकेटबंद फूड से बनाएं दूरी
इसी तरह लीवर के मरीजों को ज्यादा नमक और सोडियम वाले पैकेटबंद फूड के सेवन से बचना चाहिए। सोडियम और आर्टिफिशियल प्रिजर्वेटिव्स शरीर में सूजन के बढ़ाते हैं और लीवर को डैमज करते हैं। इनमें इंस्टेंट कप नूडल्स और आलू के चिप्स और नमकीन पैकेट शामिल हैं।