Egg Plant: आखिर क्या होता है एग प्लांट? क्या अब पेड़ में उगने लगे हैं अंडे? अगर आपको भी या सुनकर कुछ अजीब लग रहा है तो पूरी डिटेल्स जानने के बाद आपको बड़ा सा झटका लग सकता है क्योंकि यह सच है कि एग प्लांट कुछ ऐसा है जो जानकर आपको हैरानी हो सकती है। वेज समझ कर क्या आप नॉनवेज का सेवन कर रहे हैं। इस एक सब्जी में क्या अंडे होते हैं जिसकी वजह से इसे एग प्लांट कहा जाता है। इस सबको जानने के लिए आइए जानते हैं वह कौन सा सब्जी है जिसे एग प्लांट कहा जाता है जो देखने में आपको बिल्कुल अंडे जैसे लगेंगे।
क्या होता है Egg Plant
अगर एग प्लांट की बात करें तो यह जानकर आपको हैरानी होगी लेकिन सफेद बैंगन को एग प्लांट कहा जाता है जो दिखने में अंडे जैसा लगता है। ऐसे में इसके पेड़ को अंडे का पेड़ कहा जाता है। चौंकाने वाली बात यह है कि इसके लोग चाव से खाते भी हैं। यह देखने में आपको अंडे जैसे लगेंगे। इसके अलावा आपको यह भी जानकार हैरानी होगी कि इसका फल खाया जाता है। इसके अलावा इसके आसपास सफेद पंखुड़ियां होती है।
आखिर क्यों और कब पड़ा बैंगन का नाम एग प्लांट
आपको यह जानकर झटका लग सकता है लेकिन एग प्लांट के तौर पर बैगन को पहचान बहुत पहले दी गई है। करीब 1763 ईस्वी में पहली दफा बैगन को यह नाम कहा गया और इसके बाद से सफेद बैंगन जो अंडे के आकार का दिखाई देता है उसे एग प्लांट ही कहा जाता है। रिपोर्ट की माने तो भारत में इसकी जमकर खेती की जाती है लेकिन शायद ही आपको यह पता हो कि बैगन का नाम ही एग प्लांट है।
कहां होती है एग प्लांट की सबसे ज्यादा उत्पति
रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि भारत में दूसरे नंबर पर सबसे ज्यादा बैगन पाए जाते हैं। वहीं पहले नंबर पर चीन है जहां बैगन की उत्पत्ति सबसे ज्यादा है। कई जगह पर बैंगन को सब्जियों का राजा कहा जाता है। अलग-अलग भाषा में इसके अलग-अलग नाम है।
एग प्लांट के नाम पर ना हो भ्रमित
वहीं एग प्लांट के नाम पर कई वीडियो और तस्वीरें सोशल मीडिया पर वायरल होती है जिसे देखकर आपको भ्रमित होने की जरूरत नहीं है। यह सच है कि बैंगन पेड़ पर उगते हैं और इसे एग प्लांट कहा जाता है लेकिन इसमें अंडे के गुण होते हैं यह कहीं नहीं साबित किया गया है।
क्या होते हैं सफेद बैंगन के फायदे
जहां तक बात करें एग प्लांट यानी सफेद बैंगन की तो इसमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं जो पाचन में सुधार से लेकर वेट लॉस और ब्लड शुगर को नियंत्रण कर सकता है। फाइबर, मैग्नीशियम से मौजूद यह सब्जी आपकी कब्ज और गैस की समस्या के लिए फायदेमंद है।
