Health Tips: गर्मी के मौसम में आम को लोग बहुत ही चाव के साथ खाते हैं. लेकिन अधिक आम खाने से एलर्जी, अपच, फुंसी-फोड़े , डायबिटीज से लेकर मोटापा तक बढ़ने लगता है. इसीलिए हेल्थ एक्सपर्ट इसे सही तरह से खाने की सलाह देते हैं. अगर आपको भी आम खाने का बहुत शौक है तो इसका सेवन करने का सही तराकी जान लें. ये आपकी हेल्थ को अच्छा रखेगा. इसके साथ ही कोई साइड इफेक्ट भी नहीं करेगा. हेल्थ एक्पर्ट का कहना है कि,आम में विटामिन्स, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर, प्रोटीन और कैलोरी होती है. इसका अधिक मात्रा में किया गया सेवन काफी नुकसानदायक होता है.
पानी में भिगोकर खाएं
हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि, आम को कभी भी तुरंत नहीं खाना चाहिए. इसे सेवन से पहले 3 से 4 घंटे भिगोकर रखना है.आम में प्राकृतिक रूप से फाइटिक एसिड पाया जाता है, जो शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकता है.
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पानी में भिगोने से ये निकल जाता है. जिसके कारण पेट से संबंधी कोई भी बीमारी नहीं होती है. भिगोकर रखने से इसकी गर्म तारीस ठंडी हो जाती है. जिसके कारण इसे खाने के बाद चेहरे पर कील-मुंहासे नहीं निकलते हैं.
लस्सी के साथ करें आम का सेवन
आम की गर्म तासीर होती है. इससे दुष्प्रभावों से बचने के लिए इसका सेवन लस्सी के साथ कर सकते हैं. आम में मौजूद विटामिन C और विटामिन A, जब दही के प्रोटीन और कैल्शियम के साथ मिलते हैं, तो यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है. इसके साथ ही गट हेल्थ को भी अच्छा रखता है. इन दोनों का साथ सेवन करने से बॉडी को तुरंत एनर्जी मिलती है. ये लू और गर्मी से भी बचाता है.
अधिक आम खाने से बचें
स्वाद के चक्कर में अगर आप भी अधिक आम खाते हैं तो सावधान हो जाएं. ये पाचन, त्वचा और मेटाबॉलिज्म पर बुरा असर डालता है. एक साथ कई आम खाने से पेट इन्हें पचा नहीं पाता, जिससे दस्त की समस्या हो सकती है. इसके साथ ही अधिक मात्रा में खाने से शरीर में ग्लूकोज का स्तर अचानक बहुत तेजी से बढ़ सकता है. ये डायबिटीज के मरीजों और प्री-डायबिटिक लोगों के लिए मुश्किल खड़ी कर सकता है.