Health Tips: वजन बढ़ने के डर से काफी लोग तेल के साथ देसी घी से भी दूरी बनाना शुरु कर देते हैं। अगर आप भी ऐसा करते हैं तो डॉक्टर सुभाष गोयल के द्वारा बताई जा रही ,ये अहम जानकारी जरुर जाननी चाहिए। वह रोटी पर घी लगाकर खाने के फायदों के बारे में बता रहे हैं। इसके साथ ही शरीर पर इसका क्या प्रभाव पड़ता है। इसके बारे में भी बता रहे हैं।
देसी घी की रोटी खानी चाहिए या नहीं
डॉक्टर सुभाष गोयल का कहना है कि, सूखी रोटी पेट में जाकर आंतों और त्वचा में सूखापन पैदा करती है। रोटी पर घी लगाने से आंतों में चिकनाई बनी रहती है और पाचन क्रिया बेहतर होती है। जिन लोगों को भी कब्ज और पेट से जुड़ी समस्याएं है। उन्हें ये जरुर खाना चाहिए।
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इसके साथ ही ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल रहता है। हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि, सूखी रोटी की तुलना में घी लगी रोटी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। घी में मौजूद फैट भोजन के पचने की गति को धीमा करता है, जिससे ब्लड शुगर अचानक नहीं बढ़ती। वहीं, घी वाली रोटी विटामिन्स का बेहतर अवशोषण करने में मदद करती है। ये खाने में मौजूद कुछ जरूरी पोषक तत्व जैसे विटामिन A, D, E और K और फैट में घुलनशील होते हैं। घी इन विटामिन्स को शरीर में सोखने में मदद करता है। जिसकी वजह से बॉडी को जरुरी पोषक तत्व मिलते हैं।
घी वाली रोटी खाने से पहले जानें खास बातें
हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि, रोटी में ज्यादा देसी घी नहीं लगाना चाहिए । घी में काफी कैलरी होती है। जिसकी वजह से रोटी पर आधा चम्मच ही घी लगाना चाहिए। इसका अधिक सेवन हार्ट प्रोब्लम , हाई कोलेस्ट्रॉल और मोटापे की समस्या को बढा़ सकता है। इसी लिए शुद्ध देसी घी का ही सेवन करना चाहिए।
Disclaimer: यह लेख और इसमें दी गई चिकित्सीय परामर्श केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से किसी योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। इस लेख में बताए गए तरीकों और दावों को केवल सुझाव माना जाना चाहिए; डीएनपी इंडिया हिंदी न तो इनकी पुष्टि करता है और न ही खंडन करता है। ऐसे किसी भी सुझाव/उपचार/दवा/आहार का पालन करने से पहले हमेशा डॉक्टर से सलाह लें।