Pattaya Street Food: थाईलैंड (Thailand) दुनिया भर में बेस्ट डेस्टिनेशन की लिस्ट में शुमार है जहां लोग एंजॉय करने के लिए जाते हैं। यहां की बीच और स्ट्रीट फूड का कोई जवाब नहीं है। जब बात थाईलैंड की होती है तो पटाया (Pattaya) को कैसे भूल सकते हैं क्योंकि टूरिस्ट की भीड़ यहां काफी अधिक मात्रा में देखी जाती है। यहां की खूबसूरती लोगों को प्रभावित करती है। भारत से भी काफी टूरिस्ट यहां जाते हैं और भारतीयों का एक जमावड़ा देखने को मिलता है वही जब स्ट्रीट फूड (Thailand Street Food) की बात होती है तो टॉप पर शुमार है ग्रिल्ड चिकन जिसे स्पेशल सॉस के साथ यहां परोसा जाता है।
इस तरह बनाएं स्पेशल Pattaya Street Food Grilled Chicken
इतने देर तक करें मैरिनेड
सबसे पहले चिकन को 12 घंटे तक मैरिनेड करके रख ले।
Chicken को पकाएं
चिकन को पकाने के लिए ग्रिल मशीन में रखा जाता है ताकि यह कहीं से भी कच्चा ना रहे।
इस तरह करें ग्रिल
ग्रिल करते समय इस बात का खास ख्याल रखा जाता है कि चिकन क्रिस्पी हो। इसके लिए छेद किया जाता है ताकि इसके अंदर सॉस जा सके।
बराबर भाग में काट लें
अब चिकन को काट ले बराबर पार्ट्स में ताकि परोसने में दिक्कत ना हो और यह टेस्टी दिखे।
स्पेशल सॉस से तड़का
अधिक मात्रा में बीटर चिल्ली और मोर्टल सॉस संग पीनट फ्लेवर के साथ आप इस स्पेशल सोम टैमम चिकन मोर्टल (Som Tam Chicken Mortal) बना सकते हैं।
Pattaya Street Food Grilled Chicken खाने के क्या होते हैं फायदे
थाईलैंड के पॉपुलर स्ट्रीट फूड की लिस्ट में शुमार इस डिश को खाने के काफी फायदे भी होते हैं और यह सेहत के लिए भी फ़ायदमेंद है।
Grilled Chicken से दिल की बीमारियों का खतरा कम
जब बात इस ग्रिल्ड चिकन की आती है तो इसमें कम फैट्स होते हैं क्योंकि इसे जड़ी बूटियां के साथ पकाया जाता है। कम फैट होने की वजह केलेस्ट्रोल कम होता है और इसकी वजह से दिल की जुड़ी बीमारियां नहीं होती है।
Grilled Chicken हड्डियों के लिए है फायदेमंद
ग्रिल्ड चिकन की बात करें तो इसमें कैल्शियम की मात्रा ज्यादा होती है जो हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए भी असरदार है।
प्रोटीन का पावर हाउस है Grilled Chicken
ग्रिल्ड चिकन खाने से आपको सबसे ज्यादा पोषक तत्व मिलता है प्रोटीन क्योंकि यह एक शानदार स्रोत है। प्रोटीन आपके शरीर में सबसे जरूरी पोषक तत्व है।
डाइजेशन के लिए भी Grilled Chicken है फायदेमंद
ग्रिल्ड चिकन को पचाने में ज्यादा परेशानी नहीं होती है इसलिए यह आपके पाचन तंत्र के लिए बेहद फायदेमंद है।
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