Weight Loss: अगर आप भी वजन घटाने के लिए डाइट ले रहे हो, लेकिन फिर भी इसका असर ना के बराबर दिख रहा है तो आप भी ये गलती कर रहे होंगे. डॉक्टर सलीम जैदी का कहना है कि, खाने को किस तरह से खा रहे हैं? इसका असर वजन पर पड़ता है. अगर आप जल्दी खाना खाते हैं तो वेट बढ़ने के बहुत चांस हैं. वहीं, धीरे-धीरे चबाकर खा रहे हैं तो बहुत आशंका हैं कि,वजन कम बढ़े. इसके पीछे वो तर्क भी दे रहे हैं. इसीलिए आपको खाने का सही तरीका पता होना चाहिए.
Weight Loss करने के लिए किस तरह से खाना खाएं?
डॉक्टर सलीम जैदी का कहना है कि,कम चबाकर जल्दी-जल्दी खाना खाने से वजन इसलिए बढ़ता है क्योंकि इससे पेट भरे होने का संकेत दिमाग तक देरी से पहुंचता है, जिससे आप जरूरत से ज्यादा खाना खा लेते हैं. इस दौरान पता ही नहीं चलता है कि, कितना खाना खा लिया है? इसके साथ ही जल्दी खाने से पाचन धीमा हो जाता है, लार के साथ भोजन सही से नहीं मिल पाता, और पाचन तंत्र पर भार बढ़ता है, जो मोटापा बढ़ाता है.
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डॉक्टर का कहना है कि,चबाकर न खाने पर पेट भरने का सिग्नल मस्तिष्क तक पहुंचने में 20 मिनट का समय लगता है, तब तक आप जरूरत से ज्यादा भोजन कर लेते हैं. कम चबाकर खाना खाने से वजन बढ़ने का मुख्य कारण दिमाग और पेट के बीच तालमेल की कमी है. इसी लिए खाने की हर कौर को कम से कम 30-32 बार चबाएं और खाना धीरे-धीरे और आराम से बैठकर खाएं. उनका कहना है कि, खाने को कम से कम 32 बार चबाकर खाना चाहिए, ताकि पेट के आंतरिक सिस्टम को ज्यादा मेहनत ना करनी पड़े.
जल्दी खाना खाने के नुकसान
जल्दी खाना खाने वाले लोगों को तमाम तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है.चबाकर न खाने पर पेट भरने का सिग्नल मस्तिष्क तक पहुंचने में 20 मिनट का समय लगता है, जिसकी वजह से ओवरईटिंग हो जाती है. खाना जब सही से चब नहीं पाता है तो शरीर में चर्बी के रुप में इकठ्ठा होना शुरु हो जाता है. इससे डाइट इंड्यूस्ड थर्मोजेनेसिस में कमी आती है और वजन बढ़ने लगता है. इतना ही नहीं भूख बढ़ाने वाले हार्मोन भी तेज हो जाते हैं.
Disclaimer: यह लेख और इसमें दी गई चिकित्सीय परामर्श केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से किसी योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। इस लेख में बताए गए तरीकों और दावों को केवल सुझाव माना जाना चाहिए; डीएनपी इंडिया हिंदी न तो इनकी पुष्टि करता है और न ही खंडन करता है। ऐसे किसी भी सुझाव/उपचार/दवा/आहार का पालन करने से पहले हमेशा डॉक्टर से सलाह लें।
