Dahi Kabab Recipe: रमजान का महीना बेहद पाक होता है। इस महीने सभी इस्लाम धर्म के लोग रोजा रखते हैं और इसे महीने को खास अंदाज में सेलिब्रेट करते हैं। वहीं शाम में इफ्तार पार्टी का भी आयोजन किया जाता है। इसमें सभी मेहमान घर आते हैं और लजीज व्यंजनों का आनंद उठाते हैं। वहीं इस महीने इफ्तार पार्टी में लजीज खानों का सभी आनंद उठाते हैं। इसके अलावा अलग अलग तरह का व्यंजन बनाया जाता है, जो बेहद स्वादिष्ट होता है।
इसी में एक स्नैक्स है दही का कबाब। बता दें, ये बेहद स्वादिष्ट डिश होता है। इस डिश को आसानी से इफ्तार पार्टी में सर्व किया जा सकता है। इतना ही नहीं, इस डिश को आसानी से घर में बना भी सकते हैं। ये बेहद स्वादिष्ट और बेहतरीन होता है। तो आइए जानते हैं, इसे घर में कैसे बनाएं।
दही कबाब बनाने के लिए इन चीजों की पड़ेगी जरूरत
- कसा हुआ पनीर
- हंग कर्ड
- कटे हुए काजू
- ब्रेड क्रंप्स
- कटी हुई हरी मिर्च
- तला हुआ प्याज
- कटा हुआ धनिया
- लाल मिर्च पाउडर
- गरम मसाला
- कार्न फ्लोर
- तेल
- नमक
इस विधि से बनाएं दही कबाब
स्टेप 1: दही कबाब बनाने के लिए सबसे पहले पनीर का कद्दूकस कर लें।
स्टेप 2: अब इसे एक बाउल में डालें और इसमें हंग कर्ड मिलाएं।
स्टेप 3: अब इसमें प्याज, काजू, हरी मिर्च, धनिया डालें और इसे अच्छे से मिलाएं।
स्टेप 4: अब इसमें नमक (जरूरत के अनुसार) और लाल मिर्च मिलाएं।
स्टेप 5: अब सारे मिक्सचर को एक साथ मिलाएं और इसमें ब्रेड क्रप्स मिलाएं।
स्टेप 6: अब इस मिक्सचर का बॉल्स बनाएं और इसे दही और कॉर्न फ्लोर से कोट करें।
स्टेप 7: इसके बाद इसे डीप फ्राई करें और चटनी और कैचअप से सर्वे करें। बता दें, इफ्तार पार्टी के लिए ये एक बेहतरीन डिश है।
डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल जानकारी के रूप में लें। DNP News Network/Website/Writer इनकी पुष्टि नहीं करता है। इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
