Mustard Oil Adulteration Test: सरसो का तेल यानी मस्टर्ड ऑयल का इस्तेमाल भारत के लगभग 70 प्रतिशत घर में होता है क्योंकि इसे सबसे शुद्ध कहा जाता है। यह वीडियो देखने के बाद शायद आप भी शॉक्ड रह जाए जहां Mustard Oil Adulteration Test की बात की जा रही है। यहां कहा जा रहा है कि यह तेल आपको बीमार कर देगा। Vedant Singh इंस्टाग्राम चैनल से यह वीडियो जारी किया गया है जिसे 92000 से ज्यादा लाइक मिल चुके हैं। वीडियो में शख्स कहते हुए नजर आ रहा है कि सरसों का तेल हमेशा स्वस्थ और शुद्ध नहीं होता है। ऐसे मे आप इसकी शुद्धता की जांच कैसे कर सकते हैं।
शरीर के लिए खतरे से कम नहीं है मस्टर्ड ऑयल में मिलावट
Mustard Oil Adulteration Test को लेकर वीडियो में कहा जाता है कि “हर व्यक्ति सोचता है कि सरसों का तेल हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है लेकिन ऐसा बिल्कुल भी नहीं है। शुद्ध सरसों का तेल बहुत मुश्किल से ही मिलता है और यह काफी महंगा भी होता है। ऐसे में कंपनियां इसमें पाम ऑयल की मिलावट करके बेचती है। ये Palm Oil सस्ते होते हैं लेकिन आपके शरीर के लिए खतरनाक होते हैं। जरूरी है कि आप जो भी बाजार से खरीदे हुए मस्टर्ड ऑयल का इस्तेमाल करते हैं उसकी जांच पड़ताल कर लें।”
दिल से लेकर वेट लॉस तक में Mustard Oil के फायदे
अगर मस्टर्ड ऑयल के फायदे की बात करें तो ये आपकी सेहत के लिए रामबाण से कम नहीं है। यह आपको वेट लॉस में मदद कर सकता है। इसके साथ ही शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में भी कारगर है। मस्टर्ड ऑयल में ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड होते हैं जो आपके हार्ट हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद है। आपको जानकर हैरानी होगी लेकिन यह ब्लड शुगर को भी काफी हद तक नियंत्रित करता है।
चौंका सकते हैं Palm Oil के होने वाले नुकसान
अगर विशेषज्ञ की माने तो पाम ऑयल के नुकसान की बात करें तो इसमें सैचुरेटेड फैट की मात्रा ज्यादा होती है जो LDL यानी खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है। इसकी वजह से हार्ट डिजीज और स्टॉक का खतरा काफी हद तक बढ़ सकता है। वजन को बढ़ाने से लेकर डायबिटीज तक की यह वजह बन सकती है।
इस तरह करें Mustard Oil Adulteration Test
अगर आप भी यह जांच करना चाहते हैं कि आपके मस्टर्ड ऑयल में कहीं पाम आयल तो नहीं मिला हुआ है। इसके लिए आपको आसानी से एक उपाय करना है आपको अपने सरसों तेल के बोतल को 5 मिनट के लिए फ्रीजर में रख देना है। इस दौरान Mustard Oil फ्रीजर में जाने के बाद भी नहीं जमेगा लेकिन पाम ऑयल यहां जाने के बाद जम जाता है।
कहीं आप भी मस्टर्ड ऑयल खाने के चक्कर में इस तेल को खाने की गलती तो नहीं कर रहे हैं जिसमें मिलावट है तो ऐसे में आप भी अपने तेल की जांच कर सकते हैं।
