Butter Chicken Recipe: बॉलीवुड के मास्टरब्लास्टर सचिन तेंदुलकर की बेटी सारा तेंदुलकर सोशल मीडिया पर आए दिन तस्वीरें और वीडियो शेयर करती है और फैंस से अपने डेली रूटीन से वाकिफ करवाती हैं। सारा एक फूडी है और नए डिसेज को हमेशा ट्राई करती हैं। इस बीच उन्होंने सोशल मीडिया पर कुछ ऐसा बोल दी जिसकी वजह से वह चर्चा में हैं। स्टारकिड ने हाल ही में पहली बार बटर चिकन बनाई जिसके बाद वह फैंस के बीच छा गई है।
सारा तेंदुलकर ने इंस्टाग्राम पर शेयर की स्टोरी
सारा हमेशा सोशल मीडिया पर चर्चा में लौटी हैं और इस बार कुकिंग करने की वजह से फैंस के दिलों को जीतने में कामयाब रही। वह अपनी सबसे हालिया रेसिपी बटर चिकन को इंस्टाग्राम स्टोरी पर शेयर करते हुए फैंस हुए फैंस को खुश कर दी। अपने स्वादिष्ट बटर चिकन के साथ, सारा ने पुदीने की दही की चटनी भी बनाई। उन्होंने अपनी रेसिपी को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए ‘मुली’ और सब्जियां भी डालीं। सारा को खाना खाना बहुत पसंद है।
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बटर चिकन बनाने के लिए चाहिए ये सामग्री
| सामग्री | मात्रा |
| बोनलेस चिकन | 1/2 किलो |
| मक्खन | 100 ग्राम |
| क्रीम | 1 कप |
| कटी हुई प्याज | 1 |
| कटे हुए टमाटर | 1 |
| अदरक लहसन पेस्ट | 1 चम्मच |
| धनिया पाउडर | 1 चम्मच |
| गरम मसाला | 1 चम्मच |
| लाल मिर्च पाउडर | 1 चम्मच |
| तेल | 2 चम्मच |
| नमक | स्वादानुसार |
| हरा धनिया | आवश्यकतानुसार |
बटर चिकन बनाने की आसान रेसिपी
- इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले चिकन को पानी से धो लें और इसमें मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें और इसे रख दें।
- एक पैन में 50 ग्राम मक्खन गर्म करें और इसमें चिकन डाल कर 2-3 मिनट के लिए फ्राई कर लें और निकाल लें।
- अब पैन में थोड़ा और मक्खन डालकर गर्म करें और अब इसमें प्याज और अदरक लहसन पेस्ट डालकर भुने।
- इसमें कटे हुए टमाटर, नमक, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर हल्का सा 1 मिनट के लिए भुने और गैस को बंद कर दें।
- अब ठंडा होने के बाद इस मसाले को ग्रैंड कर लें।
- एक कड़ाही में तेल डालें और गर्म होने के बाद मसालों का पेस्ट डालकर अच्छे से भूनें।
- अब इसमें फ्राई चिकन डालें और इसे अच्छी तरह पकाएं और 1 कटोरी पानी डालकर ढक दें और इसे पकने दें।
- लगभग 5 मिनट बाद क्रीम, हरा धनिया डालकर मिलाएं और फिर पांच मिनट बाद इसे बंद कर दें।
- तैयार है आपका बटर चिकन रेसिपी
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