Stuffed Mushroom Recipe: अगर आप न्यू ईयर पर शाम को मेहमानों को खुश करने के लिए डिशेज बनाने के लिए कन्फ्यूज हैं तो हम आपकी मदद करेंगे। इस शाम को आप यादगार बना सकते हैं वो भी सिर्फ एक आसान और मजेदार रेसिपी के साथ। दावा है कि यह आपके मेहमानों को आपकी तारीफ करने के लिए मजबूर कर देंगें। अगर आप मशरूम से कुछ नया बनाने का सोच रहे हैं तो क्यों ना स्टफ्ड मशरूम ट्राई करें। खास बात यह है कि यह डिश झटपट बन जाएगी और लोग भी खुश हो जाएंगे।
स्टफ्ड मशरूम बनाने के लिए चाहिए ये सामग्री
| सामग्री | मात्रा |
| मशरूम | 200 ग्राम |
| कटी हुई गाजर | 2 |
| कटी हुई प्याज | 1 |
| कटी हुई शिमला मिर्च | 1 |
| मटर | आधा कप |
| लाल मिर्च पाउडर | आवश्यकतानुसार |
| नमक | स्वादानुसार |
| गार्लिक मेयोनीज | आवश्यकतानुसार |
| ऑलिव ऑयल | आवश्यकतानुसार |
| दूध | 1 कप |
| ब्रेड क्रम्ब्स | आवश्यकतानुसार |
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स्टफ्ड मशरूम बनाने की आसान विधि
- स्टफ्ड मशरूम बनाने के लिए सबसे पहले मशरूम को धोकर अंदर की तरफ से साफ कर लें और डंडी निकाल लें।
- एक बर्तन में कटी हुई सब्जियों को लें और इसमें नमक, चिली फ्लेक्स, लाल मिर्च पाउडर, आरेगेनो, डालें और इसे क्रीमी बनाने के लिए मेयोनीज भी डाल दें।
- अब इन मिक्सचर को मशरूम के अंदर भरें और दो मशरूम को एक साथ जोड़कर बंद कर दें।
- अब आप एक कटोरे में मैदे और दूध का घोल बना लें।
- अब गैस पर कड़ाही में ऑलिव ऑयल डालें और गर्म कर लें।
- मशरूम को मैदे और दूध के घोल में डुबोकर ब्रेड क्रम्ब्स से लपेट दें।
- अब इसे कड़ाही में डालें और अच्छे से फ्राई होने दें।
- तैयार है आपका स्टफ्ड मशरूम और अब इसे सॉस के साथ परोसें।
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