Health Tips : समोसा खाने वाले हो जाएं सावधान, जरा सी चूक कैंसर कर सकती है पैदा

Health Tips : अगर आपको भी समोसा खाने का शौक है तो सावधान हो जाएं, क्योंकि ये कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है। ये चौंकाने वाला खुलासा एम्स दिल्ली की मशहूर न्यूरोलॉजिस्ट डॉक्टर प्रियंका सेहरावत दे रही हैं। वो तथ्यों के आधार पर बता रही हैं, रोज-रोज समोसा खाना कितना खतरनाक हो सकता है?  अगर आप भी बाहर के समोसों को देखकर अपना  आपा खो देते हैं तो आज से सतर्क और अलर्ट रहने की जरुरत है।

Health Tips : समोसा कैसे कैंसर का खतरा बढ़ता है?

डॉक्टर प्रियंका सेहरावत का कहना है कि, अगर आप बाहर के समोसे रोजाना खा रहे हैं तो ये आपकी हेल्थ को बिगाड़ेगा ही, इसके साथ ही कैंसर का खतरा भी बढ़ा देगा।

जब हलवाई  एक ही तेल को सुबह से शाम तक या अगले दिन भी बार-बार उबालते हैं, तो उस तेल के केमिकल पूरी तरह बदल जाते हैं। इसके बाद इनका सेवन करने से यह शरीर की स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। इसमें मौजूद पॉलीएरोमैटिक हाइड्रोकार्बन सीधे कैंसर को बढ़ाता है। इसके साथ ही लिपिड पेरोक्साइड शरीर के अंगों में सूजन और टॉक्सिसिटी पैदा करते हैं।

समोसा कैसे बिगाड़ता हेल्थ?

समोसे के बार-बार गर्म होने से तेल में ट्रांस फैट बढ़ जाता है जो हार्ट अटैक और ब्लॉकेज का मुख्य कारण है। समोसे की बाहरी परत मैदे से बनती है, जो ब्लड शुगर को अचानक बढ़ाती है और डायबिटीज व मोटापे का कारण बनती है। इसका मसालेदार आलू हाई ब्लड प्रेशर का खतरा भी बड़ता है। यह सीधे तौर पर कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं। इसीलिए जब भी आपका मन समोसे को खाने का करे तो घर पर ही कभी-कभी बनाएं। रोजाना इसका सेवन हेल्थ बिगाड़ सकता है।