Without Tomato Recipe: देश में महंगाई की मार ने आम आदमी की कमर तोड़ दी है। हाल ही में सब्जियों में टमाटर के दामों ने रफ्तार पकड़ ली है। मौजूदा समय में टमाटर के दाम आसमान छू रहे हैं। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसी सब्जियों के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें आप बिना टमाटर की मदद से आसानी से घर पर बना सकते हैं।
भिंडी
इस लिस्ट में पहला नाम भिंडी का आता हैं। ज्यादातर लोगों को गर्मी के मौसम में भिंडी खाना काफी पसंद होता है। इसी के साथ इस सब्जी को बनाने में टमाटर की आवश्यकता भी नहीं होती है। ऐसे में आप बिना टमाटर के भिंडी को बना सकती है इसका स्वाद भी इतना लाजवाब होता है कि आपके घर के सभी सदस्यों को यह पसंद आएगी।
पालक पनीर
इसमें दूसरा नाम पालक पनीर का है। वैसे तो पनीर सभी की मनपसंद डिशेज में से एक है लेकिन और सभी पनेर की सब्जियों को बनाने में टमाटर की काफी ज्यादा आवश्यकता होती है लेकिन अगर आप पालक पनीर घर में बनाएंगे तो इसके लिए आपको टमाटर की जरूरत नहीं पड़ेगी। साथ ही आप टमाटर की जगह ग्रेवी को गाढ़ा बनाने के लिए मलाई का इस्तेमाल कर सकती हैं।
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करेले की सब्जी
इस लिस्ट में तीसरा नाम करेले की सब्जी का है। वैसे तो ज्यादातर लोग करेला खाना नहीं पसंद करते हैं लेकिन अगर आप इसे सही तरीके से बनाएंगे तो सभी को इसका स्वाद काफी अच्छा लगेगा। साथ ही आप करेले की सब्जी में टमाटर डालने की बजाय इसको सिर्फ फ्राई करके खाएंगे तो इसका स्वाद और भी ज्यादा अच्छा लगेगा।
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