Uric Acid के बढ़ जाने पर कई चीजों को ना खाने की सलाह दी जाती है। वही खास तौर पर कुछ चीजों का सेवन करने को कहा जाता है। जिसमें पालक टमाटर, बीज युक्त चीजें और दाल कुल मिलाकर वह सभी चीजें खाने के लिए मना किया जाता है जिनमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। तो आइए आज हम आपको बताते हैं कि यूरिक एसिड के बढ़ जाने पर किन चीजों का सेवन करना चाहिए और किन चीजों के सेवन से बचना चाहिए।
यूरिक एसिड के बढ़ने पर आप खा सकते हैं यह दालें
शरीर में यूरिक एसिड के बढ़ने से किडनी फिल्टर प्रक्रिया द्वारा शरीर यूरिक एसिड को बाहर नहीं निकाल पाता है जिसकी वजह से ब्लड में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है। ब्लड में यूरिक एसिड के बढ़ने का प्रमुख कारण कम पानी पीना, अधिक शराब पीना, प्रोटीन डाइट लेना या जेनेटिक भी हो सकता है। ऐसी कंडीशन में प्रोटीन युक्त फूड का सेवन करना हानिकारक माना जाता है। लेकिन आज हम आपको कुछ ऐसी दालें बताएंगे। जिसे आप यूरिक एसिड के बढ़ने के बाद भी खा सकते हैं। तो आइए जानते हैं कौन सी है या दालें।
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1. उड़द की दाल
यूरिस यूरिक एसिड से ग्रसित होने के बाद आप उड़द दाल और काले चने की दाल का सेवन कर सकते हैं। हालांकि दोनों दाले प्रोटीन से भरपूर मात्रा में होते हैं लेकिन इसे खाने से 7-8 घंटे पहले इसे भिगोकर रखने के बाद ही बनाएं। इसके साथ ही यह भी ध्यान रखें कि कम से कम मात्रा में इसका सेवन करें।
2. मसूर की दाल
हाई यूरिक एसिड वाले लोग मसूर की दाल का सेवन कर सकते हैं। इस में पाए जाने वाले पोषण विरोधी कारकों को दूर करने के लिए आप इसको बनाने से पहले करीब 7 से 8 घंटे तक भिगोकर जरूर रखें फिर इसे बनाकर इसका सेवन करें। लेकिन इस बात का बेहद ध्यान रखें कि से केवल सीमित मात्रा में ही खाया जा सकता है। अधिक मात्रा में इसका सेवन करना खतरनाक साबित हो सकता है।
यूरिक एसिड बढ़ने पर भूलकर भी ना खाएं यह चीजें
अगर आपके ब्लड में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक है तो आपको इन चीजों का भूल कर भी सेवन नहीं करना चाहिए। यूरिक एसिड होने वाले व्यक्ति को फूलगोभी का सेवन ना करने की सलाह दी जाती है। वही अल्कोहल का सेवन यूरिक एसिड वालों के लिए बेहद खतरनाक होता है। साथ ही कुछ सीफूड ऐसे होते हैं जो यूरिक एसिड वाले पेशेंट को नहीं खाना चाहिए। इसके अलावा यूरिक एसिड वाले पेशेंट को अधिक प्रोटीन युक्त भोजन करने से भी बचना चाहिए।
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डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल जानकारी के रूप में लें। DNP News Network/Website/Writer इनकी पुष्टि नहीं करता है। इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
