Health Tips: दही एक एनीमल बेस्ड प्रोडक्ट है जो कि हमें जानवरों के दूध से मिलता है. इसमें इसमें केल्सियम, प्रोटीन और विटामिंस बड़ी मात्रा मे पाया जाते हैं, इसके साथ यह हमारे पाचन तंत्र के लिए भी काफी अच्छा होता है. ज्यादातर लोग अपनी डाइट में दही को शामिल करना पसंद करने हैं वो इसे लस्सी, छाछ और ऐसे ही खाना पसंद करते हैं, वहीं कई लोग सब्जियों की ग्रेवी बनाने के लिए भी दही का इस्तेमाल करते हैं. इस बीच दही खाने के सही तरीकों के बारे में पता होना काफी जरूरी है वर्ना यह हमारे शरीर पर उल्टा असर दिखाने लगती है.
यह है दही खाने का सही समय
कई लोगों को लगता है कि दही को किसी भी खाया जा सकता है तो आपको बता दें कि यह एक गलत धारणा है. आयुर्वेद में इसके बारे में बताया गया है, इसके मुताबिक दही को सूरज निकलने से लेकर छिपने तक कभी भी खाया जा सकता है. रात में दही के सेवन से इसका सेहत पर गलत असर होता है इससे साइनस, जुकाम, गले में दर्द, पेट दर्द जैसी कई दिक्कतें हो जाती हैं.
दही के सेवन पर मौसम का पड़ने वाला असर
यह बात सच है कि दही को मौसम के हिसाब से उपयोग करना चाहिए. आयुर्वेद में इसकी तासीर को गर्म और प्रकृति को अम्लीय बताया गया है. इसलिए बरसात में इसका प्रयोग अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए, साथ ही किसी भी मौसम में दही को जरूरत के हिसाब से ही इस्तेमाल करना चाहिए ऐसा न करने पर हेल्थ से जुड़ी परेशानियां हो सकती हैं.
नमक या चीनी दही में क्या मिलाएं
वहीं दही खुद में ही एक सुपरफूड है, इसलिए इसमें किसी भी चीज को मिलाने की जरूरत नही होती है. इस बात का ख्याल विशेष तौर पर रखना चाहिए कि दही में जहां तक हो सके नमक को मिलाने से बचना चाहिए, इससे पिंपल, स्किन का रूखा होना जैसी दिक्कते आपको परेशान कर सकती है.
देश और दुनिया की तमाम खबरों के लिए हमाराYouTube Channel ‘DNP INDIA’को अभी subscribe करें। आप हमेंFACEBOOK, INSTAGRAMऔरTWITTERपर भी फॉलो कर सकते हैं।
